Пълнени тиквички и чушки на фурна

Продукти:

• Чушки и тиквички в зависимост от порцийте избираме бройката
• Ориз
• Кайма смес
• Морков
• Лук
• Домат
• Подправки : сол ( хималайска ), черен и червен пипер, чубрица, куркума, кимион.

Приготвяне:

1. Изчиствам чушките от семките , а тиквичките издълбавам от месестата средна част.
2. Настъргвам лукът и моркова и запържвам в тиган .
3. Добавям каймата.
4. Добавям нарязаното на ситно доматче ( може и рендосано) .
5. Оризът измивам, изцеждам и прибавям към останалите продукти.
6. Запържва се още 5 мин. и прибавям топла водичка или бульон.
7. Сместа държа до полуготовност на котлона след което пълня тиквичките и чушките, редя ги в тавичка и слагам 2 пръста топла вода.
8. Покривам тавата с фолио и ги слагам в предварително загрята фурна.
9. След 20 мин. махам фолиото и пека до загар на продуктите.
10. Сервирам с млечно чесново сосче.

Бон апети!