Ветрило от тиквички

Продукти:

• Тиквички
• Колбас ( шунка , шпек )
• Сирене по избор, може и пушено (в случая съм използвала пушено)
• Домат ( обелила съм го )
• 3 скилидки чесън
• Копър
• Зехтин може и олио
• Кашкавалче за накрая

Приготвяне:

1. Изчиствам и обелвам тиквичките .
2. На всяка тиквичка правя 3 разреза по дължина, като не режа до края.
3. Посоляват се и се оставят за около 30 мин. да си пуснат водата.
4. През това време правя заготовката на другите продукти.
5. Нарязвам си колбасът, сиренето, доматът.
6. В хаванче счуквам чесанът.
7. В отделна купа смесвам , счуканият чесън, нарязаният на ситно копър и зехтинът и обърквам всичко заедно.
8. Изцеждам тиквичките, нареждам в тава и започвам да редя останалите продукти между разрезите на тиквичката.
9. Ред домат, ред сирене, ред колбас .
10. Накрая намазвам тиквичките със сместа от копър и чесън .
11. Наливам 50 мл. вода в тавичките, покривам с фолио и пека 20 мин.
12. След което махам фолиото пека още 15 мин.
13. Последно настъргвам кашкавал върху тиквичките и оставям за още 5 мин. до зачервяването му.
14. По желание сервирам с млечен сос.

Бон апети!