Домашен пилешки пастет

Продукти:

• пилешко бонфиле – 200 г
• пилешки дробчета – 450 г
• лук – 2 глави
• моркови – 2 бр.
• масло – 30 г
• сол

Приготвяне:

• Измиваме много добре пилешкото бонфиле и го нарязваме на дребни парченца.
• В тенджера слагаме вода и изчакваме да заври, тогава поставяме филето.
• Варим до готовност.
• Лука измиваме и режем на парчета.
• Морковите почистваме, измиваме и режем на колелца.
• Към филето добавяме лука и морковите и оставяме да се сварят заедно.
• Всичко това, след като е готово, вадим и пасираме с Нутрибулет.
• Почистените дробчета слагаме в съд и сваряваме.
• Вадим и пасираме, добавяме маслото и продължаваме да пасираме.
• Всичко пасирано слагаме в съд и разбъркваме добре.
• Добавете сол и разбъркваме добре.
• Поставяме в хладилник за 1-2 часа.

Бон апети!