Бърза домашна майонеза
Необходими продукти:
- 1 яйце
- 150мл. олио или 200 аз слагам на око.
- Изцедена четвъртинка лимон.
- Щипка сол.
Начин на приготване:
- Яйцето се чупи в буркан, прибавям олиото и лимонавия сок, и сол.
- Пускам пасатора и го задържам 10 секунди на дъното на бурката след което го вдигам плавно на горе. Не рязко!
- По желание може да си добавите скилидка чесън, след пасирането на майонезата, за да не я пробиете.
