Солени палачинки

Необходими продукти:

1. 2ч.ч. брашно
2. 400мл. мляко
3. Щипка сол
4. 3 суп.лъжици олио
5. 2 яйца
6. Краставица или зелена маруля
7. Крема сирене 125гр.
8. 125 гр. майонеза
9. 1 с. л. кис. мляко
10. Кашкавал 400гр.
11. Скилидка чесън
12. Свинско филе (по избор)
13. Маслини отново по избор
14. Прозрачно фолио за готовите палачинки

Начин на приготвяне:

1. Разбивам сместа за палачинките.
2. Пека на съвсем леко намазнен тиган (използвам памучен тампон).
3. Готовите палачинки трябва да изстинат.
4. Крема сиренето, кис.мляко,майонеза и счуканата скилидка чесът се смесват и бъркат до хомогенна смес.
5. Откъдвам си парче фолио.
6. Върху него поставям изстиналата вече палачинка.
7. Намазва се с млечната смес.
8. По средата се слага, колбас, краставица, маслина….
9. Поръсва се с кашкавал и се навива….
10. Прибира се със фолиото в хладилника за да стегнат.

Бон апети!