Ориз с домашно пуешко месо

Продукти:

• 1ч.ч. ориз
  
• 1/2 глава лук ( червен или бял) 
  
• 1/2 морков 
  
• 1/2 червена чушка 
  
• 300 гр. пуешки гърди
  
• щипка морска сол
• черен пипер
• куркума
• сминдух
• чубрица.

Приготвяне:

1. Сварявам си месото.
   
2. Накисвам оризът за 30 мин. в топла вода. 
   
3. Режа зеленчуците на ситно( може и настъргани) .
   
4. В загрят тиган запържвам зелетчуцити за 3 мин.
   
5. Прибавям изцедения ориз и запържвам до кристализиране . 
   
6. Изсипвам в тава за печене . 
   
7. Добавям 4ч.ч.от булъона на месото.
   
8. Пече се за 15 мин . и добавям месцето .
   
9. Пека още 10 мин до готовност на ориза и зачервяване на месцето .

Бон апети!