Кюфтенца в доматен сос

Продукти:

• Домати ( пресни , консерва или буркан) 
  
• Яйце – 1бр. 
  
• Ориз – 2 шепи 
  
• Лук – 1/2
• морков – 1/2 
  
• чесън – 3, 4 скилидки 
  
• Подправки – сол , захар, пипер ( черен , червен ) , чубрица , дафинов лист , сминдух .

Приготвяне:

1. Доматите , морковът , лук , вода се слагат на котлона да се варят.
   
2. Оризът се измива и се добавя към каймата с 1 яйце и подправки. 
   
3. Правят се кюфтета и се слагат към врящия сос.
   
4. Добавят се чесанът и 1бр. дафинов лист .
   
5. Слага се захарта за да се премахне киселият вкус от домата.
   
6. Вари се до готовност .
   
7. При необходимост сосът може да се сгъсти с 2 лъжичи запечено брашънце. 

Бон апети!