Вкусни питки от овесени ядки
Продукти:
- 1ч.ч финно смлени овесени ядки
- 2 яйца
- 100 . мл преварено прясно мляко
- 150 гр сирене (тези са с козе)
- щипка сол или шарена сол ( аз използвах шарена )
- кашкавал
Приготвяне:
- Овесените адки се смилат на брашно, аз използвам Нутрибулет, защото става най – бързо и финно.
- Към брашното от ядки се добавят яйцата и натрошено или настъргано сиренце.
- Добавя се щипка сол или шарена.
- Прибавя се половината прясно мляко и се забърква.
- Получава се гъсто тесто.
- Прибавя се и останалото мляко и се образува гъста консистенция.
- Сместа е хубаво да се изсипе в съд от който лесно ще се изсипва.
- В нагорещен тиган изсипваме от сместа.
- При мен се събраха 6.
- Изпича се от едната страна след което с шпатула се обръщат.
- Докъто се пекът и от другата страна слагаме кашкавал за да се разтопи.
- В моя случай използвах слайсове за бургер.
- При готовност слепваме 2 хлебчета.
Бон апети!