Яйца с кори за баница на тиган

Много вкусна и малко по различна закуска

Продукти:

• 2 яйца
  
• 2-3 листа от кори за баница 
  
• малко мазнина
  
• 50/50 кашкавал и сирене в случая са козе 
  
• Спанак или зелен лук ( по избор )
  
• Прясно мляка ( преварено ) 100 мл.

Приготвяне:

1. Корите се нарязват.
2. Заливат се с млякото, мазнината.
3. Прибавят се и останалите продукти.
4. Разбъркват се добре и се изсипват в нагорещен тиган.
5. При изпичането от едната страна с помоща на капак или по-голяма чиния се обръща за да се изпече и от другата страна.

Бон апети!