Вкусни пилешки вретена от домашно пиле

Продукти:

• 2 пилешки филета
• 2 пилешки бута
• пуешка шунка
• топено сиренце
• кашкавал
• подправки – сол, черен и червен пипер, куркума, сминдух, чубрица
• 4 скилидки чесън
• зехтин

Приготвяне:

1. Филетата се обезкостяват.
2. Всяко се счуква с чукче.
3. Слагат се подправки и продукти (може и по избор краставичка, гъбки).
4. Филето се навива на руло.
5. Слага във метално фолио.
6. Във фолиото се слага една обелена скилидка чесън, малко зехтин и се навива на рулце.
7. Процедурата се повтаря за всяко филе.
8. Добре затворените във фолио рулца се нареждат в тавичка и пекът на загрята фурна около 45 минути.

Приготвени по този начин филетата запазват аромата и сока си, и остават сочни.

Бон апети!