Корите за баница се навиват на руло и се режат първо с нож на кръгове (като се разстеле се получава дълга лентичка). После се режат на квадратчета. Оставят се в една купа на страна.
В друга купа се разбиват яйцата, добавя се кис. мляко, содата и се разбърква. Добавя се олиото и пак се бърка. Накрая се прибавят нарязаните кори за баница.
Сместа се разпределя във форми за мъфини и на всяко едно гнезденце се слага по мъничко чисто масло.
